V letošním roce kraj historicky poprvé vyhlásil soutěž "Dobrota Karlovarského kraje". Hodnotil v ní produkty malých a středních zemědělských a potravinářských výrobců. Celkem 18 producentů z regionu přihlásilo do soutěže 82 výrobků.
Vítězové mohou od včerejška používat značku "Dobrota Karlovarského kraje", která symbolizuje regionální kvalitu a původ surovin především z naší země. Společně s krajem akci pořádá Střední zemědělská škola Dalovice. O tom, že místní výrobci potravin mohou soutěžit o Dobrotu Karlovarského kraje jsme vás informovali zde, o odstartování této soutěže zde a o tom, kdy se soutěž bude vyhlašovat - zde.
Výrobci si převzali ceny z rukou hejtmanky Karlovarského kraje Jany Vildumetzové a krajského radního Karla Jakobce během slavnostního vyhlášení výsledků 2. září 2017.
„Velmi si ceníme kvalitních zemědělských výrobků a potravin, které vznikají v našem kraji. Chceme co nejvíce zviditelnit jejich výrobce a upozornit všechny na to nejchutnější z regionu, ať už se jedná o čerstvý chléb, mléčné výrobky, med nebo čaje. Moc se těším, že budeme těmi nejlepšími produkty, které už brzy ponesou značku Dobrota Karlovarského kraje, moci obdarovat mimo jiné tuzemské a zahraniční návštěvy i další vážené hosty, aby šířili dál povědomí o našich výrobcích. Navíc budeme i v Krajských listech a dalšími způsoby lidi informovat o tom, kde si mohou naše dobroty koupit,“ uvedla hejtmanka Jana Vildumetzová.
Soutěžilo se v pěti kategoriích: Masné výrobky, Mléčné výrobky, Pekařské a cukrářské výrobky, Alkoholické a nealkoholické nápoje, Ovoce, zelenina, medy a čaje v čerstvé nebo zpracované formě. Udělena byla i jedna zvláštní cena. V hodnotitelské komisi zasedli zástupci Karlovarského kraje, Krajské veterinární správy, Státní zemědělské a potravinářské inspekce a Střední zemědělské školy Dalovice.
„Ocenění výrobci dostanou certifikát, který je opravňuje používat značku Dobrota Karlovarského kraje, a to na neomezeně dlouhou dobu. Podmínkou ovšem je, že se nesmí výrazně změnit charakter vítězného výrobku,“ upřesnil krajský radní Karel Jakobec.
Přehled oceněných výrobků:
Masné výrobky
1.místo: Vepřové maso ve vlastní šťávě - Josef Pelant - Doupovské uzeniny
2.místo: Borská paštika brusinka - Statek Bor ZEOS spol. s r. o.
3.místo: Pršut z pečeně - Josef Pelant - Doupovské uzeniny
Mléčné výrobky
1.místo: BIO děpoltovické máslo - Farma Jiří Kubernát
2.místo: Jogurtový nápoj jahodový - Lukáš Kostlivý - Mlékárna Dolní Částkov
3.místo: Žalmanovský strakáč - Alena Králová - Farma Žalmanov
Pekařské výrobky a cukrářské výrobky
1.místo: Karlovarské vřídelní kapky - Karlovarská pekárna s. r. o.
2.místo: Chléb pivovarský Chýše - Karlovarská pekárna s. r. o.
3.místo: Mrkvový koláč - Jitka Hlavsová - Galerie Cafe
Alkoholické a nealkoholické nápoje
1.místo: Chmelonáda - Kynšperský pivovar s. r. o.
2.místo: Světlý ležák 12° - Pivovar PERMON s. r. o.
3.místo: Krušnohor světlý ležák - Rodinný pivovar Krušnohor Kraslice
Ovoce, zelenina, medy a čaje v čerstvé nebo zpracované formě
1.místo: Olej ze semene ostropestřce mariánského - Bohemia olej s. r.o.
2.místo: Med květový z pomezí Doupovských hor a Slavkovského lesa - Miroslav Dimo - Včelařství M + M
3.místo: Medovicový med z doupovských lesů – Josef Šefčík - včelařství
Zvláštní cena:
Kolekce uzených ryb - Rybářství Mariánské lázně s. r. o.
Zdroj: Krajské listy Karlovarského kraje